
进入秋冬季节,不少餐饮门店的经营者都会收到顾客反馈:店里的实木餐桌椅出现了开裂、表面褪色的情况。尤其是北方餐饮门店,供暖或热空调开启后,室内湿度骤降,加上部分门店桌椅长期暴露在阳光直射下,实木家具的 “水土不服” 问题愈发明显。其实,只要掌握正确的保养方法,就能让实木餐桌椅平稳度过干燥季。
实木材质的 “敏感”,往往源于环境的剧烈变化。秋冬气温降低、空气湿度下降,实木中的水分会快速流失,木质纤维收缩不均就容易出现裂纹;而北方室内供暖后,湿度常低于 30%(实木家具适宜湿度为 40%-60%),干燥程度堪比 “天然烤箱”,裂纹会逐渐扩大甚至影响结构稳定性。同时,阳光直射是实木家具的另一大 “天敌”—— 紫外线会分解表面漆面的色素,原本温润的木色会逐渐发白、泛黄,长期照射还会让木材表层失去光泽,影响餐厅整体美观度。
面对干燥问题,很多门店会选择加湿器,但这里藏着一个容易踩的 “坑”:若加湿器直接对着实木餐桌椅喷雾,水汽会附着在家具表面,甚至渗入接缝处的零部件。木质受潮后会膨胀变形,金属连接件则可能生锈霉变,反而加速家具损坏。正确的做法是将加湿器放置在远离家具的区域(建议距离 1.5 米以上),采用 “间接加湿” 的方式 —— 比如在加湿器旁放一盆水,让水汽均匀扩散到室内,同时用湿度计监测,将湿度稳定在 40%-60% 之间。
除了控制湿度,摆放位置也决定了实木家具的 “寿命”。餐饮门店的实木餐桌椅,应避开以下几个 “危险区域”:
- 窗边阳光直射区:可加装遮光窗帘,减少紫外线直射;
- 空调 / 暖气出风口:热风会加速木材水分流失,建议桌椅与出风口保持 2 米以上距离;
- 靠近水源的区域(如吧台洗手池旁):水汽易导致家具受潮膨胀。
理想的摆放位置是相对阴凉、通风的区域 —— 比如餐厅中部远离门窗的位置,既能避免阳光直射,又能让空气自然流通,平衡木材的干湿度。若门店空间有限,也可以在实木桌椅旁放置一盆清水(定期更换),或铺一块纯棉桌布,既能减少水分流失,又能保护桌面漆面。
日常维护也不能忽视:每天营业前用微湿的纯棉抹布擦拭桌面(避免用化纤布,防止刮花漆面),去除浮尘的同时补充少量水分;每周用专用木蜡油轻轻擦拭一次,既能锁住木材水分,又能让漆面保持光泽。遇到轻微裂纹时,可先用细砂纸打磨裂纹边缘,再填入同色系木蜡,避免裂纹进一步扩大。
秋冬季节的实木餐桌椅保养,核心是 “平衡干湿度 + 避开极端环境”。只要做好湿度控制、摆放规划和日常维护,就能让实木家具既保持温润质感,又能长期稳定使用,为餐饮门店留住舒适的用餐氛围。
